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Synopsis
Revised to come in line with undergraduate hospitality course content, this text covers all aspects of hospitality law, including international law. Chapters cover the hotelier and guest; restaurateur and customer; licensing laws; and the caterer and staff. Case study material is provided.
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Principles of Hospitality Law
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Principles of Hospitality Law
Edité par
Continuum Intl Publishing Grp, 1999
ISBN 10 : 0304704725
ISBN 13 : 9780304704729
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Principles of Hospitality Law
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
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Principles of Hospitality Law
Edité par
Continuum Intl Publishing Grp, 1999
ISBN 10 : 0304704725
ISBN 13 : 9780304704729
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Vendeur : Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Royaume-Uni
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Etat : Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions. N° de réf. du vendeur Z1-B-029-02333
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