Articles liés à Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We...
Synopsis
We suffer today from food anxiety, bombarded as we are with confusing messages about how to eat an ethical diet. Should we eat locally? Is organic really better for the environment? Can genetically modified foods be good for you?
JUST FOOD does for fresh food what Fast Food Nation (Houghton Mifflin, 2001) did for fast food, challenging conventional views, and cutting through layers of myth and misinformation. For instance, an imported tomato is more energy-efficient than a local greenhouse-grown tomato. And farm-raised freshwater fish may soon be the most sustainable source of protein.
Informative and surprising, JUST FOOD tells us how to decide what to eat, and how our choices can help save the planet and feed the world.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
À propos de l?auteur
James McWilliams is an associate professor of history at Texas State University. He was a fellow at Yale University's Agrarian Studies Program, and is the author of three previous books. He has written for the New York Times, Washington Post, and Los Angeles Times. He lives in Austin, Texas.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
- ÉditeurLittle, Brown and Company
- Date d'édition2009
- ISBN 10 031603374X
- ISBN 13 9780316033749
- ReliureRelié
- Langueanglais
- Numéro d'édition1
- Nombre de pages272
- Coordonnées du fabricantnon disponible
Acheter neuf
Afficher cet article
EUR 62,26
EUR 11,86 expédition depuis Royaume-Uni vers France
Destinations, frais et délais
Résultats de recherche pour Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We...
Image d'archives
Just Food : Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Edité par
Little Brown & Company, 2009
ISBN 10 : 031603374X
ISBN 13 : 9780316033749
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. 1st Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. N° de réf. du vendeur 3982353-75
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Just Food : Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Edité par
Little Brown & Company, 2009
ISBN 10 : 031603374X
ISBN 13 : 9780316033749
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. 1st Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur GRP76200519
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Just Food : Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Edité par
Little Brown & Company, 2009
ISBN 10 : 031603374X
ISBN 13 : 9780316033749
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. 1st Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 4801843-6
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Edité par
Little Brown and Company, 2009
ISBN 10 : 031603374X
ISBN 13 : 9780316033749
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.1. N° de réf. du vendeur G031603374XI2N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Edité par
Little Brown and Company, 2009
ISBN 10 : 031603374X
ISBN 13 : 9780316033749
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.1. N° de réf. du vendeur G031603374XI4N10
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Edité par
Little Brown and Company, 2009
ISBN 10 : 031603374X
ISBN 13 : 9780316033749
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.1. N° de réf. du vendeur G031603374XI4N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Edité par
Little Brown and Company, 2009
ISBN 10 : 031603374X
ISBN 13 : 9780316033749
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.1. N° de réf. du vendeur G031603374XI4N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Edité par
Little Brown and Company, 2009
ISBN 10 : 031603374X
ISBN 13 : 9780316033749
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.1. N° de réf. du vendeur G031603374XI4N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Edité par
Little Brown and Company, New York, NY, 2009
ISBN 10 : 031603374X
ISBN 13 : 9780316033749
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : 2Vbooks, Derwood, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hard cover. Sewn binding. Cloth over boards. With dust jacket. 258 p. Audience: General/trade. previous owner's name. Pencil underlining. tight pages. No bent corners. No remainder mark. HC 425 Good in fine dust jacket. Highlighting/underlining. N° de réf. du vendeur Alibris.0056470
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
Edité par
Little, Brown and Company, 2009
ISBN 10 : 031603374X
ISBN 13 : 9780316033749
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00039706064
Quantité disponible : 2 disponible(s)