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Synopsis
As more and more people search for a healthy lifestyle and diet they are discovering the refreshingly simple cuisine of the Mediterranean. Depending on fresh produce, such as tomatoes, aubergines and garlic, combined with olive oil and herbs such basil, coriander and mint, the food of this region is exuberant, colourful and intensely beneficial to good health.From her extensive travels, Claudia Roden has collected over 150 of her favourite recipes, each one capturing the essential qualities of the region. The Mediterranean diet - high in fibre and low in saturated fats and sugars - emphasizes the use of a wide range of vegetables, grains and pulses. Claudia Roden's vegetarian recipes will satisfy every palate, while a chapter on Fish and Seafood will appeal to those who are not completely vegetarian. All Claudia Roden's recipes are infused with her lifelong passion for Mediterranean cooking - her selection of fruit desserts completes this inspired collection.
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À propos de l?auteur
Claudia Roden is the award-winning author of Middle Eastern Food, The Book of Jewish Food and many more besides. She is widely regarded as the doyenne of Mediterranean and Eastern cookey writing. She lives in North London.
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Claudia Roden's Invitation to Mediterranean Cookin
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR001443235
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Claudia Roden's Invitation to Mediterranean Cookin
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. N° de réf. du vendeur GOR002326824
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Claudia Roden's Invitation to Mediterranean Cookin
Edité par
Pan Books
ISBN 10 : 0330391690
ISBN 13 : 9780330391696
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
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Etat : Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. N° de réf. du vendeur rev4461050839
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Invitation to Mediterranean Cooking.
Edité par
Pan Books, London,, 2002
ISBN 10 : 0330391690
ISBN 13 : 9780330391696
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Antiquariat Christoph Wilde, Düsseldorf, Allemagne
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1. Auflage. VII, 290, (6) S. Ill. Orig.-Broschur. Taschenbuch. - Rücken mit Lesespur; vorderer Deckel mit kleiner Knickspur. Papier altersbedingt leicht gebräunt. Ansonsten gut erhaltenes Exemplar. Innen sauber. N° de réf. du vendeur 091734
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Claudia Roden*s Invitation to Mediterranean Cooking : 150 Vegetarian and Seafood Recipes
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
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paperback. Etat : Good. Good. book. N° de réf. du vendeur ERICA82903303916904
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Claudia Roden's Invitation to Mediterranean Cooking : 150 Vegetarian and Seafood Recipes
Vendeur : Toscana Books, AUSTIN, TX, Etats-Unis
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Paperback. Etat : new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. N° de réf. du vendeur Scanned0330391690
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