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Résultats de recherche pour Practical Professional Cookery
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Practical Professional Cookery
Edité par
Palgrave Macmillan, 1981
ISBN 10 : 0333326733
ISBN 13 : 9780333326732
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR001442749
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Practical Professional Cookery
Edité par
Palgrave Macmillan, 1981
ISBN 10 : 0333326733
ISBN 13 : 9780333326732
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. N° de réf. du vendeur GOR001770852
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Quantité disponible : 2 disponible(s)
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Practical Professional Cookery
Edité par
Palgrave Macmillan, 1981
ISBN 10 : 0333326733
ISBN 13 : 9780333326732
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Ex library copy with usual stamps & stickers. N° de réf. du vendeur rev8997872591
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Practical Professional Cookery (Second Edition)
Edité par
Palgrave Macmillan, Hong Kong, 1981
ISBN 10 : 0333326733
ISBN 13 : 9780333326732
Ancien ou d'occasion
Softcover
Vendeur : E Ridge Fine Books, Lake Elsinore, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Softcover. Etat : Very Good. Second Edition. Light edge wear and tone. From the back: ".a carefully selected (and completely metric) coverage of the most widely used recipes of the culinary repertoire." The 'go-to' book for the professional kitchen's organization and production. This text is central to all catering courses. ; 1.5 x 9.21 x 6.14 Inches; 571 pages. N° de réf. du vendeur 3616
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