Synopsis
Recognised throughout the world as the established source of recipes for student and professionals alike. Covering the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques, Cracknell and Kaufmann present each recipe in steps in an easy-to-follow logical format. Throughout, attention continues to be paid to the cost of materials, sensible eating, hygienic practices and good nutrition.
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Practical Professional Cookery
Edité par
Macmillan Publishers Limited, 1992
ISBN 10 : 0333559258
ISBN 13 : 9780333559253
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
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Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 17147432-20
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Practical Professional Cookery
Edité par
Macmillan, 1992
ISBN 10 : 0333559258
ISBN 13 : 9780333559253
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR001464974
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Practical Professional Cookery
Edité par
Macmillan, 1992
ISBN 10 : 0333559258
ISBN 13 : 9780333559253
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Etats-Unis
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Etat : good. Book is in good condition and may include underlining highlighting and minimal wear. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. N° de réf. du vendeur ZEV.0333559258.G
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Practical Professional Cookery
Edité par
Macmillan, 1992
ISBN 10 : 0333559258
ISBN 13 : 9780333559253
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Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0333559258I5N00
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Practical Professional Cookery
Edité par
Thomson Learning, 1992
ISBN 10 : 0333559258
ISBN 13 : 9780333559253
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Greener Books, London, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Used; Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books. N° de réf. du vendeur mon0001812380
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Practical Professional Cookery
Edité par
Thomson Learning, 1992
ISBN 10 : 0333559258
ISBN 13 : 9780333559253
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Greener Books, London, Royaume-Uni
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Practical Professional Cookery. 3rd ed.
Edité par
Macmillan, 1992
ISBN 10 : 0333559258
ISBN 13 : 9780333559253
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Soft cover
Vendeur : Rob the Book Man, Vancouver, WA, Etats-Unis
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Soft cover. Etat : Very Good. 3rd Edition. Trade paperback in very good condition. 3rd edition. N° de réf. du vendeur 22781
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