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Synopsis
A reference book for everyone studying catering and food science. The book explains what exactly are proteins, fats and carbohydrates and destroys common misconceptions about how to eat a healthy diet. Chapters deal with contemporary eating habits and the link between health and food.
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Résultats de recherche pour Nutrition: An Introduction
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Nutrition : An Introduction
Edité par
Hachette Learning, 1995
ISBN 10 : 0340643986
ISBN 13 : 9780340643983
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
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Nutrition
Edité par
Hodder & Stoughton, 1999
ISBN 10 : 0340643986
ISBN 13 : 9780340643983
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : MusicMagpie, Stockport, Royaume-Uni
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Etat : Very Good. 1753695193. 7/28/2025 9:33:13 AM. N° de réf. du vendeur U9780340643983
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Nutrition: An Introduction
Edité par
Hodder & Stoughton, 1999
ISBN 10 : 0340643986
ISBN 13 : 9780340643983
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Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
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Etat : Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,300grams, ISBN:9780340643983. N° de réf. du vendeur 9392452
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