Sensory Evaluation Techniques (2) - Couverture rigide

Meilgaard, Morten

 
9780367261771: Sensory Evaluation Techniques (2)
Couverture rigide
ISBN 10 : 0367261774 ISBN 13 : 9780367261771
Editeur : CRC Press, 2019

Synopsis

First Published in 1987, this book offers a full insight into the methods of evaluating the sensory capabilities in certain individuals. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.

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À propos de l?auteur

Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr

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Éditeur
CRC Press
Date d'édition
2019
Langue
anglais
ISBN 10 
0367261774
ISBN 13 
9780367261771
Reliure
Relié
Nombre de pages
176
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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