CEREAL GRAINS: PROPERTIES, PROCESSING, AND NUTRITIONAL ATTRIBUTES - Couverture rigide

Livre 11 sur 14: Food Preservation Technology

O. Serna-Saldivar

 
9780367270285: CEREAL GRAINS: PROPERTIES, PROCESSING, AND NUTRITIONAL ATTRIBUTES
Couverture rigide
ISBN 10 : 0367270285 ISBN 13 : 9780367270285
Editeur : T&F/INDIA, 2019

Synopsis

CEREAL GRAINS: PROPERTIES, PROCESSING, AND NUTRITIONAL ATTRIBUTES by O. Serna-Saldivar, T&F/INDIA, 9780367270285

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Éditeur
T&F/INDIA
Date d'édition
2019
Langue
anglais
ISBN 10 
0367270285
ISBN 13 
9780367270285
Reliure
Gebundene Ausgabe
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non disponible
Personne responsable
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ISBN 10 :  1439815607 ISBN 13 :  9781439815601
Editeur : CRC Press Inc, 2010
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