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Flavonoids in Health and Disease - Couverture souple

 
9780367446727: Flavonoids in Health and Disease
Couverture souple
ISBN 10 : 0367446723 ISBN 13 : 9780367446727
Editeur : Routledge, 2019

Synopsis

Revised and expanded, this blue-ribbon reference emphasizes the latest developments in the identification, utilization, and analysis of flavonoids for the prevention of disease and maintenance of good health. The book examines the processes involved in the absorption, metabolism, distribution, and excretion of these compounds and the impact of biotransformation on flavonoid function.The Second Edition contains new discussions on the potential of dietary flavonoids to attenuate neurological dysfunction and degeneration, developments in gene expression and genomics for identification of therapeutic targets and markers of disease, and the mechanisms regulating flavonoid bioavailability.

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À propos de l'auteur

Rice-Evans, Catherine A.; Packer, Lester

À propos de la quatrième de couverture

This edition of Flavonoids in Health and Disease reflects the major advances made in this area of research over the last five years and the involvement of flavonoids and phenolic compounds in biochemical, physiological, and pharmacological processes implicated in disease prevention.

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Éditeur
Routledge
Date d'édition
2019
Langue
anglais
ISBN 10 
0367446723
ISBN 13 
9780367446727
Reliure
Broché
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
504
Éditeur
Rice-Evans Catherine A., Packer Lester
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
gpsr@libri.de
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