Russia's Food Revolution: The Transformation of the Food System - Couverture rigide
Livre 90 sur 121: Routledge Contemporary Russia and Eastern Europe
Synopsis
This book analyses the food revolution that has occurred in Russia since the late 1980s, documenting the transformation in systems of production, supply, distribution, and consumption.
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À propos de l?auteur
Stephen K. Wegren is Professor of Political Science and Director of International and Area Studies, at Southern Methodist University, Dallas, Texas
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Russia's Food Revolution: The Transformation of the Food System (Routledge Contemporary Russia and Eastern Europe Series)
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ISBN 10 : 0367474247
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Russia's Food Revolution : The Transformation of the Food System
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Russia\ s Food Revolution
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