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9780367547752: Russia's Food Revolution

Synopsis

This book analyses the food revolution that has occurred in Russia since the late 1980s, documenting the transformation in systems of production, supply, distribution, and consumption.

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À propos de l'auteur

Stephen K. Wegren is Professor of Political Science and Director of International and Area Studies, at Southern Methodist University, Dallas, Texas

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9780367474249: Russia's Food Revolution: The Transformation of the Food System

Edition présentée

ISBN 10 :  0367474247 ISBN 13 :  9780367474249
Editeur : Routledge, 2020
Couverture rigide