Food and Age in Europe, 1800-2000 - Couverture souple

Livre 65 sur 108: Routledge Studies in Modern European History
 
9780367662240: Food and Age in Europe, 1800-2000
Couverture souple
ISBN 10 : 0367662248 ISBN 13 : 9780367662240
Editeur : Routledge, 2020

Synopsis

This volume puts age on the agenda of food history by focusing on the very diverse diets throughout the lifecycle.

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À propos de l?auteur

Tenna Jennsen is Associate Professor of Health and Ageing Research at CoRe-Center for Health Research in the Humanities, University of Copenhagen, Denmark.

Caroline Nyvang is a senior researcher with The Royal Danish Library

Peter Scholliers is Emeritus Professor of History at Vrije Universiteit Brussel (VUB).

Peter J. Atkins is Emeritus Professor of Geography at the University of Durham, United Kingdom.

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Éditeur
Routledge
Date d'édition
2020
Langue
anglais
ISBN 10 
0367662248
ISBN 13 
9780367662240
Reliure
Broché
Nombre de pages
200
Éditeur
Jensen Tenna, Nyvang Caroline, Scholliers Peter, Atkins Peter
Coordonnées du fabricant
Easy Access System Europe Oü, 16879218
gpsr.requests@easproject.com

Mustamäe tee 50, 10621, Tallinn, Estonia
Tallinn
10621
Estonie

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