Synopsis
The first book on entomophagy written in this manner, Edible Insects of the World is an enumeration of 2,141 species of edible insects. For the reader’s convenience, insect names are arranged much like a dictionary, first by taxonomic group and then by country. In addition to taxonomic and location information, entries contain applicable details about the history of entomophagy, collecting, cooking, and medicinal uses.
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Edible Insects of the World
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CRC Press, 2021
ISBN 10 : 0367782901
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Edible Insects of the World
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Taylor & Francis Group, 2021
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Edible Insects of the World
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CRC Press, 2021
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Edible Insects of the World
Edité par
Taylor & Francis Ltd, 2021
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Edible Insects of the World
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Taylor & Francis Group, 2021
ISBN 10 : 0367782901
ISBN 13 : 9780367782900
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Edible Insects of the World
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Edible Insects of the World
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Taylor & Francis Group, 2021
ISBN 10 : 0367782901
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Edible Insects of the World
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Edible Insects of the World
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