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Synopsis
Roll up your sleeves; pile up your plate with boiled shrimp, steamed mussels, and fried clams; and enjoy the tastes of summer with New England's premier seafood expert Jasper White, the chef and owner of the four Summer Shack restaurants.
In this collection of over 200 easy-to-make seafood dishes such as Caribbean Callaloo, Lobster Rolls, and Portuguese Fisherman's Stew, along with classics like Fried Chicken and Strawberry Pie, White shows you how to prepare summertime favorites that bring the style, fun, and flavors of the shore to your table all year long--without any fuss. Whether you're entertaining friends for a casual meal or relaxing on a family vacation, you'll find meals that are as simple to make as they are to enjoy. With an illustrated guide to basics like shucking clams, eating lobster, and boning a bluefish, The Summer Shack Cookbook will be transporting even the most landlocked cooks to the shore in no time.
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À propos de l?auteur
Jasper White is chef and partner of the Summer Shack restaurants. He is the author of The Summer Shack Cookbook, 50 Chowders, Lobster at Home, and Cooking from New England. He lives in Boston, Massachusetts.
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The Summer Shack Cookbook: The Complete Guide to Shore Food
Edité par
W. W. Norton & Company, 2007
ISBN 10 : 0393052389
ISBN 13 : 9780393052381
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00088294180
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W. W. Norton & Company, 2007
ISBN 10 : 0393052389
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Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
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The Summer Shack Cookbook: The Complete Guide to Shore Food
Edité par
W. W. Norton & Company (edition Illustrated), 2007
ISBN 10 : 0393052389
ISBN 13 : 9780393052381
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Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
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The Summer Shack Cookbook: The Complete Guide to Shore Food
Edité par
W. W. Norton & Company, 2007
ISBN 10 : 0393052389
ISBN 13 : 9780393052381
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Vendeur : ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.36. N° de réf. du vendeur G0393052389I4N01
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The Summer Shack Cookbook: The Complete Guide to Shore Food
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W. W. Norton & Company, 2007
ISBN 10 : 0393052389
ISBN 13 : 9780393052381
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W. W. Norton & Company, 2007
ISBN 10 : 0393052389
ISBN 13 : 9780393052381
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W. W. Norton & Company, 2007
ISBN 10 : 0393052389
ISBN 13 : 9780393052381
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Edité par
W. W. Norton & Company, 2007
ISBN 10 : 0393052389
ISBN 13 : 9780393052381
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.36. N° de réf. du vendeur G0393052389I4N01
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The Summer Shack Cookbook: The Complete Guide to Shore Food
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W. W. Norton & Company, 2007
ISBN 10 : 0393052389
ISBN 13 : 9780393052381
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.36. N° de réf. du vendeur G0393052389I4N10
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The Summer Shack Cookbook: The Complete Guide to Shore Food
Edité par
W. W. Norton & Company, 2007
ISBN 10 : 0393052389
ISBN 13 : 9780393052381
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : New Legacy Books, Annandale, NJ, Etats-Unis
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