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Synopsis
Describes the unique characteristics of each of the major regions for cooking in China--Peking and North China, Canton and South China, Shanghai and East China, and Szechuan and West China--and features some three hundred representative regional recipes
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Image d'archives
Chinese Regional Cooking
Edité par
Pantheon, 1981
ISBN 10 : 0394738705
ISBN 13 : 9780394738703
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Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
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Chinese Regional Cooking
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Pantheon, 1981
ISBN 10 : 0394738705
ISBN 13 : 9780394738703
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Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
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Chinese Regional Cooking
Edité par
Knopf Doubleday Publishing Group, 1981
ISBN 10 : 0394738705
ISBN 13 : 9780394738703
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Chinese Regional Cooking
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Pantheon, 1981
ISBN 10 : 0394738705
ISBN 13 : 9780394738703
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Chinese Regional Cooking
Edité par
Pantheon, 1981
ISBN 10 : 0394738705
ISBN 13 : 9780394738703
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0394738705I3N00
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