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Synopsis
Two hundred eighty-eight delicious recipes carefully worked out so that you can reproduce, in your own kitchen, the true flavors of Cajun and Creole dishes. The New Orleans cookbook whose authenticity dependability, and wealth of information have made it a classic.
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À propos de l'auteur
As food writers, RIMA and RICHARD COLLIN have written The Pleasures of Seafood and The New Orleans Restaurant Guide. Richard Collin is the author of the New Orleans Underground Gourmet and wrote a weekly restaurant column for the New Orleans States-Item for ten years. He died in January 2010. Rima Collin, who learned to cook while on a Fullbright Scholarship in France, founded her New Orleans Cooking School in 1975. She died in 1998.
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New Orleans Cookbook: Great Cajun and Creole Recipes
Edité par
Alfred A. Knopf, 1987
ISBN 10 : 0394752759
ISBN 13 : 9780394752754
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. Two hundred eighty-eight delicious recipes carefully worked out so that you can reproduce, in your own kitchen, the true flavors of Cajun and Creole dishes. The New Orleans cookbook whose authenticity dependability, and wealth of information have made it a classic. N° de réf. du vendeur 00105620624
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New Orleans Cookbook: Great Cajun and Creole Recipes
Edité par
Alfred A. Knopf, 1987
ISBN 10 : 0394752759
ISBN 13 : 9780394752754
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Fair. Two hundred eighty-eight delicious recipes carefully worked out so that you can reproduce, in your own kitchen, the true flavors of Cajun and Creole dishes. The New Orleans cookbook whose authenticity dependability, and wealth of information have made it a classic. N° de réf. du vendeur 00106638296
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New Orleans Cookbook: Great Cajun and Creole Recipes
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Alfred A. Knopf, 1987
ISBN 10 : 0394752759
ISBN 13 : 9780394752754
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. Two hundred eighty-eight delicious recipes carefully worked out so that you can reproduce, in your own kitchen, the true flavors of Cajun and Creole dishes. The New Orleans cookbook whose authenticity dependability, and wealth of information have made it a classic. N° de réf. du vendeur 00108618909
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The New Orleans Cookbook
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Knopf, 1987
ISBN 10 : 0394752759
ISBN 13 : 9780394752754
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Couverture souple
Vendeur : Dream Books Co., Denver, CO, Etats-Unis
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Etat : acceptable. This copy has clearly been enjoyedâ"expect noticeable shelf wear and some minor creases to the cover. Binding is strong, and all pages are legible. May contain previous library markings or stamps. N° de réf. du vendeur DBV.0394752759.A
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The New Orleans Cookbook
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Knopf (edition ), 1987
ISBN 10 : 0394752759
ISBN 13 : 9780394752754
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Fair. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. N° de réf. du vendeur 0394752759-7-1
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Knopf, 1987
ISBN 10 : 0394752759
ISBN 13 : 9780394752754
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Vendeur : ZBK Books, Carlstadt, NJ, Etats-Unis
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Etat : good. Fast & Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. N° de réf. du vendeur ZWV.0394752759.G
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The New Orleans Cookbook
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Knopf, 1987
ISBN 10 : 0394752759
ISBN 13 : 9780394752754
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Vendeur : Dream Books Co., Denver, CO, Etats-Unis
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Etat : good. Gently used with minimal wear on the corners and cover. A few pages may contain light highlighting or writing, but the text remains fully legible. Dust jacket may be missing, and supplemental materials like CDs or codes may not be included. May be ex-library with library markings. Ships promptly! N° de réf. du vendeur DBV.0394752759.G
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Knopf, 1987
ISBN 10 : 0394752759
ISBN 13 : 9780394752754
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
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Etat : Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. N° de réf. du vendeur K09R-00305
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Knopf, 1987
ISBN 10 : 0394752759
ISBN 13 : 9780394752754
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Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. N° de réf. du vendeur L15D-01132
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Knopf, 1987
ISBN 10 : 0394752759
ISBN 13 : 9780394752754
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Vendeur : Goodwill, Brooklyn Park, MN, Etats-Unis
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Etat : very_good. Item may have minor cosmetic defects such as marks, wears, cuts, bends, or crushes on the cover, spine, pages, or dust cover. Shrink wrap, dust covers, or boxed set case may be missing. Item may contain remainder marks on outside edges, which should be noted in listing comments. Item may be missing bundled media. N° de réf. du vendeur MINV.0394752759.VG
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