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Synopsis
Book by Lo Kenneth H C
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Quick Easy Chinese Cooking
Edité par
Houghton Mifflin, 1972
ISBN 10 : 0395135230
ISBN 13 : 9780395135235
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00087211590
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Quick and Easy Chinese Cooking
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1972
ISBN 10 : 0395135230
ISBN 13 : 9780395135235
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. [1st American ed.]. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 3249392-6
Quantité disponible : 2 disponible(s)
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Quick and Easy Chinese Cooking
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1972
ISBN 10 : 0395135230
ISBN 13 : 9780395135235
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. [1st American ed.]. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 3249392-6
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Quick and easy Chinese cooking,
Edité par
Houghton Mifflin, Boston, 1972
ISBN 10 : 0395135230
ISBN 13 : 9780395135235
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Priceless Books, Urbana, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
Hb. Etat : VG. Etat de la jaquette : G+. Bobby Altman (illustrateur). 229pp. Extremities lightly rubbed; light foxing on edges. Dj extremities rubbed & chipped. Index. N° de réf. du vendeur 227224
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Quick and easy Chinese cooking,
Edité par
Houghton Mifflin, 1972
ISBN 10 : 0395135230
ISBN 13 : 9780395135235
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Former library book; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0395135230I5N10
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Image d'archives
Quick and Easy Chinese Cooking
Edité par
Hoan Products, Ltd, New York, 1972
ISBN 10 : 0395135230
ISBN 13 : 9780395135235
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : The Red Onion Bookshoppe, Hanover, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Good. Second Printing. Dust jacket is moderately worn, rubbed, and soiled. N° de réf. du vendeur 007550
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
QUICK AND EASY CHINESE COOKING
Edité par
HOUGHTON MIFFLIN, BOSTON,MA, 1972
ISBN 10 : 0395135230
ISBN 13 : 9780395135235
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Gian Luigi Fine Books, Albany, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : VG. Etat de la jaquette : VG. First Edition. N° de réf. du vendeur 041842
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Quick and easy Chinese cooking,
Edité par
Houghton Mifflin, 1972
ISBN 10 : 0395135230
ISBN 13 : 9780395135235
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : cookbookjj, Pasadena, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : very good. book club. 0395135230 VERY GOOD very good dj. N° de réf. du vendeur MAIN004038I
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Quick & Easy Chinese Cooking
Edité par
Houghton Mifflin Boston 1972, 1972
ISBN 10 : 0395135230
ISBN 13 : 9780395135235
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Bear Bookshop, John Greenberg, Brattleboro, VT, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
viii. + 229pp. 8vo Black & white line decorations by Bobby Altman. Green cloth. First American Edition so stated. Owner's name, else Near Fine/in price clipped VG dj. 0-395-13523-0. N° de réf. du vendeur 5829072100
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Image fournie par le vendeur
QUICK AND EASY CHINESE COOKING. With Decorations By Bobby Altman.
Edité par
Boston MA. 1972. Houghton Mifflin Co., 1972
ISBN 10 : 0395135230
ISBN 13 : 9780395135235
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Chris Fessler, Bookseller, Howell, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
green & red illustrated cloth (rice bowl & chopsticks) hardbound 8vo. dustwrapper in protective plastic. fine cond. binding square & tight. covers have faint age spots. couple of specks on the top edge, other edges clean. contents free of all markings. dustwrapper in near fine cond. missing 1cm piece front top, not price clipped (no price listed). book club edition. nice clean copy. no library markings, store stamps, stickers, bookplates, no names, inking , underlining, remainder markings etc ~ first american edition so stated. first printing so stated. illustrated title pg. viii+229p. b&w illustrations. index. cookbooks. gastronomy. international cuisine. ethnic cuisine. cucina. cocina.~ The enormous popularity of Chinese food and its steady advance across all international frontiers ~one of the extraordinary developments of the twentieth century ~ will be readily understood by anyone who has tasted a first~rate Chinese meal. But there is still a great mystique about Chinese food, to the extent that its preparation is mostly left to the Chinese. In this book Kenneth H. C. Lo dispels that mystique and shows how some of the Oriental world's most succu lent and delicious meals can be readily prepared in any American kitchen. Nearly all Chinese dishes can be prepared from ingredients available in ordinary grocery stores and supermarkets. Furthermore, Chinese food can be cooked quickly and easily. The methods of cooking most often employed by Chinese chefs are quick, ~ stir~fry, which is almost instantaneous, and Long~simmer, which usually requires very little preparation, though the dishes must remain in the oven or steamer (or double boiler) over a period of time, thus allowing them to be served together with the instant quick~fry dishes. Kenneth Lo has selected recipes from wide~ranging regional, classical and metropolitan sources, and they are set out with great clarity and in the simplest terms. The recipes are not only easy but fun to follow, and they produce impressive results. Readers will enjoy surprising family and friends with delicacies such as Green Jade Soup, Peking Duck, Fu Yung Cauliflower, Drunken Shrimps, and many other dishes more exciting than the conventional Chinese foods familiar to Americans. Along with the recipes are attractive suggestions for menu~planning and serving. N° de réf. du vendeur 11301102
Quantité disponible : 1 disponible(s)