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Synopsis
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Résultats de recherche pour Food Science
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Food science
Edité par
Springer (edition 5th), 1806
ISBN 10 : 0412064510
ISBN 13 : 9780412064517
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fair. 5th. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. N° de réf. du vendeur 0412064510-7-1
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Food Science
Edité par
Springer, 1995
ISBN 10 : 0412064510
ISBN 13 : 9780412064517
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Fair. A text for introductory courses in food science and technology. This edition retains the basic format and features of previous editions and provides an up-to-date foundation upon which more advanced and specialized knowledge can be built. This volume introduces and surveys the broad and complex interrelationships among food ingredients, processing, packaging, distribution and storage, and explores how these factors influence food quality and safety. N° de réf. du vendeur 00100822215
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Food science
Edité par
Springer, 1806
ISBN 10 : 0412064510
ISBN 13 : 9780412064517
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0412064510I3N00
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Food science
Edité par
Springer, 1806
ISBN 10 : 0412064510
ISBN 13 : 9780412064517
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0412064510I3N00
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Food science
Edité par
Springer, 1806
ISBN 10 : 0412064510
ISBN 13 : 9780412064517
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0412064510I4N01
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Food science
Edité par
Springer, 1806
ISBN 10 : 0412064510
ISBN 13 : 9780412064517
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : good. A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail. N° de réf. du vendeur OTV.0412064510.G
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Food Science
Edité par
Springer, 1995
ISBN 10 : 0412064510
ISBN 13 : 9780412064517
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Fair. A text for introductory courses in food science and technology. This edition retains the basic format and features of previous editions and provides an up-to-date foundation upon which more advanced and specialized knowledge can be built. This volume introduces and surveys the broad and complex interrelationships among food ingredients, processing, packaging, distribution and storage, and explores how these factors influence food quality and safety. N° de réf. du vendeur CIN0412064510A
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Food Science
Edité par
Chapman & Hall, 1995
ISBN 10 : 0412064510
ISBN 13 : 9780412064517
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1450grams, ISBN:9780412064517. N° de réf. du vendeur 9532842
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Food science
Edité par
Springer, 1806
ISBN 10 : 0412064510
ISBN 13 : 9780412064517
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : YESIBOOKSTORE, MIAMI, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : As New. N° de réf. du vendeur 0412064510-VB
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