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By addressing the issue of food and eating in Britain today, this book considers the way in which our food habits are changing, and shows how social and personal identities and perceptions of health and risk influence choices.
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Pat Caplan
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Food, Health and Identity
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Routledge, 1997
ISBN 10 : 0415156793
ISBN 13 : 9780415156790
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Food, Health and Identity
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Taylor & Francis, 1997
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Pat CaplanBy addressing the issue of food and eating in Britain today this collection considers the ways in which food habits are changing and shows how social and personal identities and perceptions of health risk influence people s food choices. N° de réf. du vendeur 594624752
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