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Synopsis
The Resource Guide for Food Writers represents the first comprehensive listing of resources for food writers and culinary enthusiasts. A feast for all who love food, it is both a research tool for finding out facts about food and a guide to food writing. Author Gary Allen presents an impressive menu of relevant resources, ranging from specialty libraries and booksellers to periodicals, organizations, and web sites. Allen goes on to provide genuine guidance on how writers can utilize those resources for writing about food and getting published. This authoritative reference and handbook is essential for every epicurean who wants to learn more about food, from the food-service professional to the ambitious home gourmet.
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À propos de l?auteur
Gary Allen is an educational technologist at The Culinary Institute of America. He lives in New Paltz, New York.
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The Resource Guide for Food Writers
Edité par
Routledge, 1999
ISBN 10 : 041592250X
ISBN 13 : 9780415922500
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : New Legacy Books, Annandale, NJ, Etats-Unis
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Resource Guide for Food Writer
Edité par
Routledge, 1999
ISBN 10 : 041592250X
ISBN 13 : 9780415922500
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Resource Guide for Food Writer
Edité par
Routledge, 1999
ISBN 10 : 041592250X
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Ancien ou d'occasion
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Resource Guide for Food Writers
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Routledge, 1999
ISBN 10 : 041592250X
ISBN 13 : 9780415922500
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Resource Guide for Food Writers
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Routledge, 1999
ISBN 10 : 041592250X
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Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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The Resource Guide for Food Writers
Edité par
Routledge, 1999
ISBN 10 : 041592250X
ISBN 13 : 9780415922500
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : Books From California, Simi Valley, CA, Etats-Unis
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The Resource Guide for Food Writers
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Resource Guide for Food Writers
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The Resource Guide for Food Writers
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Resource Guide for Food Writers
Edité par
Routledge, 1999
ISBN 10 : 041592250X
ISBN 13 : 9780415922500
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
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