This book examines the development of food policy and regulation following the BSE (mad cow disease) crisis and traces the changing relationships between three key sets of actors: private interests, such as the corporate retailers; public regulators, such as the EU directorates and UK agencies; and consumer groups.
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Terry Marsden, Robert Lee, Andrew Flynn and Samarthia Thankappan are all affiliated with the ESRC Centre for Business Relationships, Accountability, Sustainability and Society at Cardiff University.
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Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Major questions surround who, how, and by what means should the interests of government, the private sector, or consumers hold authority and powers over decisions concerning the production and consumption of foods. This book examines the development of f. N° de réf. du vendeur 594678517
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