The New Regulation and Governance of Food: Beyond the Food Crisis? - Couverture rigide

Livre 23 sur 84: Routledge Studies in Human Geography

Marsden, Terry; Lee, Robert; Flynn, Andrew; Thankappan, Samarthia

 
9780415956741: The New Regulation and Governance of Food: Beyond the Food Crisis?

Synopsis

This book examines the development of food policy and regulation following the BSE (mad cow disease) crisis and traces the changing relationships between three key sets of actors: private interests, such as the corporate retailers; public regulators, such as the EU directorates and UK agencies; and consumer groups.

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À propos de l?auteur

Terry Marsden, Robert Lee, Andrew Flynn and Samarthia Thankappan are all affiliated with the ESRC Centre for Business Relationships, Accountability, Sustainability and Society at Cardiff University.

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Autres éditions populaires du même titre

9780415654524: The New Regulation and Governance of Food

Edition présentée

ISBN 10 :  0415654521 ISBN 13 :  9780415654524
Editeur : Routledge, 2012
Couverture souple