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Synopsis
One of a series which looks at foods in both commercial and domestic settings. The book explores the history and geography of milk and yogurt, how they are prepared and consumed around the world, and how much should be consumed as part of a healthy diet. Recipes and experiments are included.
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Milk and Yoghurt
Edité par
Raintree Publishers, 1999
ISBN 10 : 0431088837
ISBN 13 : 9780431088839
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
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