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Synopsis
A discussion of food safety. It is part of a series which explores the subject of food technology at GCSE level, dividing it up into core areas such as food processing, ingredients, the food industry and designing and making food products. The contents closely follow the Food Technology course requirements. Features include: case studies and interviews; fact boxes highlighting technical or industrial figures; design and make projects; and suggested resources such as books, Web sites and places to visit.
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Trends in Food Technology: Safe Food Paperback
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Safe Food
Edité par
Raintree Publishers, 2003
ISBN 10 : 0431140529
ISBN 13 : 9780431140520
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
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Trends in Food Technology: Safe Food Paperback
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
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Trends in Food Technology: Safe Food Paperback
Edité par
Heinemann Library, 2003
ISBN 10 : 0431140529
ISBN 13 : 9780431140520
Neuf
Couverture souple
Vendeur : madelyns books, Suffolk, Royaume-Uni
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