Designing & Making Food - Couverture rigide

Barnett, Anne

 
9780431140551: Designing & Making Food
Couverture rigide
ISBN 10 : 0431140553 ISBN 13 : 9780431140551
Editeur : Raintree, 2008

Synopsis

Trends in Food Technology provides a wide picture of practical food education, food technology and the food industry, for GCSE and vocational catering students.

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Éditeur
Raintree
Date d'édition
2008
Langue
anglais
ISBN 10 
0431140553
ISBN 13 
9780431140551
Reliure
Relié
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
48
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Edition présentée

ISBN 10 :  0431140626 ISBN 13 :  9780431140629
Editeur : Raintree, 2008
Couverture souple