Synopsis
This is a single-volume source of information on the world's oilseeds including major, minor, unexploited and non-edible oilseeds. The book discusses composition, processing technologies and utilization, including current developments, in the processing of oilseeds into oil, protein products and other by-products. The authors present tabular data on nutritional composition and oil characteristics and discuss technologies for removing anti-nutritional and toxic compounds. Oil extraction processes are discussed, and novel uses of major crops are presented.
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Résultats de recherche pour World Oilseeds
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World Oilseeds: Chemistry, Technology, and Utilization
Edité par
AVI Books, 1992
ISBN 10 : 0442001126
ISBN 13 : 9780442001124
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World Oilseeds: Chemistry, Technology and Utilization
Edité par
Van Nostrand Reinhold (Avi), 1992
ISBN 10 : 0442001126
ISBN 13 : 9780442001124
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. 554pp. Former-university library copy with associated library stamps and labels. Hard cover, no jacket. No highlighting or annotations to text. Faint mark on cover due to removal of library tape. N° de réf. du vendeur 941648
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World Oilseeds. Chemistry, Technology and Utilization
Edité par
AVI / Van Nostrum Reinhold, New York, 1992
ISBN 10 : 0442001126
ISBN 13 : 9780442001124
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World Oilseeds
Edité par
Springer, 1992
ISBN 10 : 0442001126
ISBN 13 : 9780442001124
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Hardcover. Etat : Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_332502633
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World Oilseeds
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World Oilseeds
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Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. InhaltsverzeichnisSoybean. Rapeseed. Sunflower. Peanut. Oil palm. Cotton. Coconut. Safflower. Sesame. Corn (maize). Rice. Minor oilseeds. Unexploited sources of oil. Non-edible oilseeds. World oilseeds. Future prospects.Klapp. N° de réf. du vendeur 5916472
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World Oilseeds : Chemistry, Technology, and Utilization
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World Oilseeds
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Springer US, Copernicus Feb 1992, 1992
ISBN 10 : 0442001126
ISBN 13 : 9780442001124
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This is a single-volume source of information on the world's oilseeds including major, minor, unexploited and non-edible oilseeds. The book discusses composition, processing technologies and utilization, including current developments, in the processing of oilseeds into oil, protein products and other by-products. The authors present tabular data on nutritional composition and oil characteristics and discuss technologies for removing anti-nutritional and toxic compounds. Oil extraction processes are discussed, and novel uses of major crops are presented.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 580 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9780442001124
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World Oilseeds
Edité par
John Wiley & Sons, 1992
ISBN 10 : 0442001126
ISBN 13 : 9780442001124
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World Oilseeds
Edité par
Springer US, Copernicus, 1992
ISBN 10 : 0442001126
ISBN 13 : 9780442001124
Neuf
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Buch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This is a single-volume source of information on the world's oilseeds including major, minor, unexploited and non-edible oilseeds. The book discusses composition, processing technologies and utilization, including current developments, in the processing of oilseeds into oil, protein products and other by-products. The authors present tabular data on nutritional composition and oil characteristics and discuss technologies for removing anti-nutritional and toxic compounds. Oil extraction processes are discussed, and novel uses of major crops are presented. N° de réf. du vendeur 9780442001124
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