The Professional Caterer Series: Pastry, Hors D'Oeuvres, Mini-Sandwiches, Canapes, Assorted Snacks, Hot Hors D'Oeuvres, Cold Brochettes, Centerpiece - Couverture rigide
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The Professional Caterer Series: Pastry, Hors D'Oeuvres, Mini-Sandwiches, Canapes, Assorted Snacks, Hot Hors D'Oeuvres, Cold Brochettes, Centerpiece
Edité par
Wiley, 2013
ISBN 10 : 0442001398
ISBN 13 : 9780442001391
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The Professional Caterer Series: Pastry, Hors D'Oeuvres, Mini-Sandwiches, Canapes, Assorted Snacks, Hot Hors D'Oeuvres, Cold Brochettes, Centerpiece
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Wiley, 2013
ISBN 10 : 0442001398
ISBN 13 : 9780442001391
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Professional Caterer Series
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1990
ISBN 10 : 0442001398
ISBN 13 : 9780442001391
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Edité par
Wiley, 2013
ISBN 10 : 0442001398
ISBN 13 : 9780442001391
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Edité par
Wiley, 2013
ISBN 10 : 0442001398
ISBN 13 : 9780442001391
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The Professional Caterer Series: Pastry, Hors D'Oeuvres, Mini-Sandwiches, Canapes, Assorted Snacks, Hot Hors D'Oeuvres, Cold Brochettes, Centerpiece
Edité par
Wiley, 2013
ISBN 10 : 0442001398
ISBN 13 : 9780442001391
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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The Professional Caterer Series: Pastry, Hors D'Oeuvres, Mini-Sandwiches, Canapes, Assorted Snacks, Hot Hors D'Oeuvres, Cold Brochettes, Centerpiece: 1
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1990
ISBN 10 : 0442001398
ISBN 13 : 9780442001391
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Edité par
Van Nostrand Reinhold, 2013
ISBN 10 : 0442001398
ISBN 13 : 9780442001391
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Vendeur : cookbookjj, Pasadena, CA, Etats-Unis
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The Professional Caterer Series - Volume 1
Edité par
CICEM and Van Nostrand Reinhold, Paris and New York, 1990
ISBN 10 : 0442001398
ISBN 13 : 9780442001391
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7 chapters. Pastry Hors d'oeuvres - Mini-sandwiches - Canapes - Assorted Snacks - Hot Hors d'oeuvres - Cold Brochettes - Centerpieces for Buffets. Translated from French by Anne Sterling. Folio 12" x 8 1/2". Green textured faux leather cloth stamped in gilt. 240 pages printed on thick paper. Ribbon marker. Hundreds of colored photos of step-by-steps. Clean. Tightly bound. near Fine condition. N° de réf. du vendeur 020917
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The Professional Caterer Series, Volume 1.
Edité par
Van Nostrand Reinhold, New York, 1990
ISBN 10 : 0442001398
ISBN 13 : 9780442001391
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Vendeur : Rivermead Books, Southampton., Royaume-Uni
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Buckram. Etat : Very Good. No Jacket. First Edition. VG, hardback, green covers with gilt titles on spine, contents are clean and unmarked, quarto 239pp. weight 1340g so an extremely heavy and oversized book that will require extra shipping costs. An elegant looking volume on the shelf. Pastry hors d'ouevres, mini-sandwiches, canapes, assorted snacks, hot hors d'oeuvres, cold brochettes, centerpieces for buffets. All elaborately illustrated with large colour photos and illustrations. Famous work translated from the French original by Anne Sterling. N° de réf. du vendeur 000348
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