The Professional Caterer Series: Individual Cold Dishes, Pates, Terrines, Galatines and Ballotines, Aspics, Pizzas and Quiches - Couverture rigide
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The Professional Caterer Series: Individual Cold Dishes, Pates, Terrines, Galatines and Ballotines, Aspics, Pizzas and Quiches
Edité par
John Wiley & Sons Inc, 1883
ISBN 10 : 0442001401
ISBN 13 : 9780442001407
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Professional Caterer Series
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1990
ISBN 10 : 0442001401
ISBN 13 : 9780442001407
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The Professional Caterer Series: Vol. 2: Individual Cold Dishes, Pates, Terrines, Galatines and Ballotines, Aspics, Pizzas and Quiches
Edité par
John Wiley & Sons Inc/ Compangnie Internationale De Consultation Education et Media, U.S.A., 1990
ISBN 10 : 0442001401
ISBN 13 : 9780442001407
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Vendeur : Pistil Books Online, IOBA, Seattle, WA, Etats-Unis
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Oversize Hardback. Etat : Fine. No Jacket. Book is in excellent condition in every respect Large format, 319 pages, heavily illustrated with an enormous number of step-by-step color photos, flow charts. 2. N° de réf. du vendeur 134334
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The Professional Caterer Series: Individual Cold Dishes, Pates, Terrines, Galatines and Ballotines, Aspics, Pizzas and Quiches: 2
Edité par
John Wiley & Sons Inc, 1883
ISBN 10 : 0442001401
ISBN 13 : 9780442001407
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Vendeur : SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Etats-Unis
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