The Professional Caterer Series: Meat and Game,Sauces and Bases, Planning,Execution,Display, and Decoration for Buffets and Receptions, - Couverture rigide
Synopsis
green cloth with gilt lettering to spine and cover illustrated dust jacket 319pp
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The Professional Caterer Series: Meat and Game,Sauces and Bases, Planning,Execution,Display, and Decoration for Buffets and Receptions,
Edité par
John Wiley & Sons Inc, 1990
ISBN 10 : 0442001436
ISBN 13 : 9780442001438
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Couverture rigide
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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ISBN 10 : 0442001436
ISBN 13 : 9780442001438
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ISBN 13 : 9780442001438
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ISBN 13 : 9780442001438
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ISBN 13 : 9780442001438
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Edité par
John Wiley & Sons Inc, New York, New York, 1990
ISBN 10 : 0442001436
ISBN 13 : 9780442001438
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John Wiley & Sons Inc, 1990
ISBN 10 : 0442001436
ISBN 13 : 9780442001438
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Vendeur : BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Etats-Unis
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