Synopsis
This is the first volume of a comprehensive two-volume set on the physical chemistry of food processes.
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects (Volume 1)
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AVI, 1992
ISBN 10 : 0442005806
ISBN 13 : 9780442005801
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fu
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects
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AVI, New York, 1992
ISBN 10 : 0442005806
ISBN 13 : 9780442005801
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects (Archeological Papers of the American)
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects
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Springer US Nov 1992, 1992
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ISBN 13 : 9780442005801
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This is the first volume of a comprehensive two-volume set on the physical chemistry of food processes. 388 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9780442005801
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextThis is the first volume of a comprehensive two-volume set on the physical chemistry of food processes. N° de réf. du vendeur 5916494
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects
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Buch. Etat : Neu. Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects | Ion C. Baianu | Buch | xiv | Englisch | 1992 | Copernicus | EAN 9780442005801 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand. N° de réf. du vendeur 102590459
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume I
Edité par
John Wiley & Sons, 1992
ISBN 10 : 0442005806
ISBN 13 : 9780442005801
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects
Edité par
Springer US, Copernicus Nov 1992, 1992
ISBN 10 : 0442005806
ISBN 13 : 9780442005801
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Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This is the first volume of a comprehensive two-volume set on the physical chemistry of food processes.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 388 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9780442005801
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects
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Springer US, Copernicus, 1992
ISBN 10 : 0442005806
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