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Physical Chemistry of Food Processes: Fundamental Aspects - Couverture rigide

Baianu, Ion C.

 
9780442005801: Physical Chemistry of Food Processes: Fundamental Aspects
Couverture rigide
ISBN 10 : 0442005806 ISBN 13 : 9780442005801
Editeur : Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S., 1992
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