Cost Control for the Hospitality Industry - Couverture rigide

Coltman, Michael M.

 
9780442205911: Cost Control for the Hospitality Industry
Couverture rigide
ISBN 10 : 0442205910 ISBN 13 : 9780442205911
Editeur : Titles Supplied by John Wiley & Sons Australia, 1989

Synopsis

In this text, a leading hospitality educator and industry consultant gives readers the means to ensure customer satisfaction and produce acceptable profit margins. Two new chapters review different methods of cost control strategy and operations, including information systems and computerized cost control.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Présentation de l'éditeur

In this text, a leading hospitality educator and industry consultant gives readers the means to ensure customer satisfaction and produce acceptable profit margins. Two new chapters review different methods of cost control strategy and operations, including information systems and computerized cost control.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Titles Supplied by John Wiley & Sons Australia
Date d'édition
1989
Langue
anglais
ISBN 10 
0442205910
ISBN 13 
9780442205911
Reliure
Relié
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
416
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

Autres éditions populaires du même titre

9780471288596: Cost Control for the Hospitality Industry

Edition présentée

ISBN 10 :  0471288594 ISBN 13 :  9780471288596
Editeur : John Wiley & Sons Inc, 1989
Couverture rigide