Synopsis
This book should be of interest to helps professional chefs in the role of kitchen manager.
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Résultats de recherche pour The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1985
ISBN 10 : 0442226241
ISBN 13 : 9780442226244
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Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1985
ISBN 10 : 0442226241
ISBN 13 : 9780442226244
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1985
ISBN 10 : 0442226241
ISBN 13 : 9780442226244
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0442226241I3N00
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1985
ISBN 10 : 0442226241
ISBN 13 : 9780442226244
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0442226241I4N00
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The Professional Chef's Guide to Kitchen Management
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1985
ISBN 10 : 0442226241
ISBN 13 : 9780442226244
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Vendeur : HPB Inc., Dallas, TX, Etats-Unis
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hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_435117177
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