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Synopsis
Book by Rubash Joyce
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Présentation de l'éditeur
The completely revised and updated edition contains more than 8,000 terms relating to food ingredients, cooking styles, preparation techniques, utensils, and types of culinary service. Clear and concise definitions, word origins, and simple phonetic pronunciations make this an invaluable resource for food and beverage professionals.
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Résultats de recherche pour The Master Dictionary of Food and Wine
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The Master Dictionary of Food and Wine
Edité par
John Wiley & Sons Inc, 1990
ISBN 10 : 0442234651
ISBN 13 : 9780442234652
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Vendeur : -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Etats-Unis
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The Master Dictionary of Food and Wine
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John Wiley & Sons Inc, 1990
ISBN 10 : 0442234651
ISBN 13 : 9780442234652
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The Master Dictionary of Food and Wine
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ISBN 10 : 0442234651
ISBN 13 : 9780442234652
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The Master Dictionary of Food and Wine
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ISBN 10 : 0442234651
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The Master Dictionary of Food and Wine
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Wiley & Sons, Incorporated, John, 1990
ISBN 10 : 0442234651
ISBN 13 : 9780442234652
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The Master Dictionary of Food and Wine
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- -, 1990
ISBN 10 : 0442234651
ISBN 13 : 9780442234652
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Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 6545-9780442234652
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