Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making - Couverture rigide

Peterson, James

 
9780442237738: Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making

Synopsis

Book by Peterson James

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9780471289043: Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making

Edition présentée

ISBN 10 :  0471289043 ISBN 13 :  9780471289043
Editeur : John Wiley & Sons Inc, 1991
Couverture rigide