Synopsis
Book by Toledo Romeo T
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Fundamentals of Food Process Engineering, 2nd edition
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1991
ISBN 10 : 0442239386
ISBN 13 : 9780442239381
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Fundamentals of Food Process Engineering
Edité par
Springer, 1995
ISBN 10 : 0442239386
ISBN 13 : 9780442239381
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