Articles liés à The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates,...
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights - Couverture rigide
Synopsis
Book by Mueller Tina G
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Résultats de recherche pour The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates,...
Image d'archives
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1987
ISBN 10 : 0442264259
ISBN 13 : 9780442264253
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Roundabout Books, Greenfield, MA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Very Good. Condition Notes: Clean, unmarked copy with some edge wear. Good binding. Dust jacket included if issued with one. We ship in recyclable American-made mailers. 100% money-back guarantee on all orders. N° de réf. du vendeur 1665547
Acheter D'occasion
EUR 11,01
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1987
ISBN 10 : 0442264259
ISBN 13 : 9780442264253
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0442264259I4N01
Acheter D'occasion
EUR 12,91
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1987
ISBN 10 : 0442264259
ISBN 13 : 9780442264253
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0442264259I3N01
Acheter D'occasion
EUR 12,91
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1987
ISBN 10 : 0442264259
ISBN 13 : 9780442264253
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0442264259I5N01
Acheter D'occasion
EUR 12,91
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1987
ISBN 10 : 0442264259
ISBN 13 : 9780442264253
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0442264259I5N00
Acheter D'occasion
EUR 12,91
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1987
ISBN 10 : 0442264259
ISBN 13 : 9780442264253
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0442264259I3N00
Acheter D'occasion
EUR 12,91
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1987
ISBN 10 : 0442264259
ISBN 13 : 9780442264253
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : HPB Inc., Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_451247337
Acheter D'occasion
EUR 9,69
Expédition à EUR 3,37
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1987
ISBN 10 : 0442264259
ISBN 13 : 9780442264253
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : HPB-Ruby, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_488350995
Acheter D'occasion
EUR 10,62
Expédition à EUR 3,37
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and Other Culinary Delights
Edité par
Van Nostrand Reinhold, 1987
ISBN 10 : 0442264259
ISBN 13 : 9780442264253
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Friends of Pima County Public Library, Tucson, AZ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. Previous owners name inside. Proceeds benefit the Pima County Public Library system, which serves Tucson and southern Arizona. Slight edge wear and bumping. N° de réf. du vendeur mon-ug-0442264259
Acheter D'occasion
EUR 9,25
Expédition à EUR 5,05
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Professional Chef's Book of Charcuterie: Pates, Terrines, Timbales, Galantines, Sausages, and other Culinary Delights
Edité par
Van Nostrand Reinhold,, 1987
ISBN 10 : 0442264259
ISBN 13 : 9780442264253
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Paul Laseau (illustrateur). 1st Edition. Small quarto, hardcover, VG in white decorative boards. 276 pp. including index. unmarked. black-and-white drawings, plus a section of full color photographs, first printing. each chapter gives instruction for preparing the charcuterie such as assemblying a pate or boning a chicken -- these are unusual gourmet recipes such as chicken boudin with wild mushrooms and cheddar and walnut rillette. author studied at Cordon Bleu and has received accolades in culinary arts. N° de réf. du vendeur 85667
Acheter D'occasion
EUR 11,09
Expédition à EUR 4,94
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)