Processing and Packaging of Heat Preserved Foods - Couverture rigide

Rees, J.A.G.; Bettison, J.

 
9780442302825: Processing and Packaging of Heat Preserved Foods

Synopsis

Covers the processes, package types, and manufacturing practices used, featuring the collective experiences of the industry's major research associations and the world's third largest packaging company, CMB. The material is primarily for personnel involved in production, quality control, and enginee

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9780216929081: Processing and Packaging of Heat Preserved Foods

Edition présentée

ISBN 10 :  0216929083 ISBN 13 :  9780216929081
Editeur : Blackie Academic & Professio..., 1990
Couverture rigide