Introduction to the Biochemistry of Foods - Couverture rigide

Braverman, J.B.S.

 
9780444414502: Introduction to the Biochemistry of Foods
Couverture rigide
ISBN 10 : 0444414509 ISBN 13 : 9780444414502
Editeur : Elsevier Science Ltd, 1976

Synopsis

This book has hardback covers.Ex-library,With usual stamps and markings,In fair condition, suitable as a study copy.No dust jacket.

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Éditeur
Elsevier Science Ltd
Date d'édition
1976
Langue
anglais
ISBN 10 
0444414509
ISBN 13 
9780444414502
Reliure
Relié
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
328
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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