Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business - Couverture souple

Meyer Danny

 
9780462099255: Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business

Synopsis

From an award-winning restauranteur comes an intimate and inspirational portrait of business well done, with hands-on advice, enlightening anecdotes, and the fascinating story of staggering success in one of the world s most unforgiving arenas.

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À propos de l?auteur

Danny Meyer is the CEO of the Union Square Hospitality Group and co-owner of eleven critically acclaimed establishments in New York, including his first, the Union Square Café, which came second in the Zagat Survey 2006 only because his Gramercy Tavern was number one.

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Autres éditions populaires du même titre

9780462099088: Setting the Table: Lessons and Inspirations from One of the World's Leading Entrepreneurs

Edition présentée

ISBN 10 :  0462099083 ISBN 13 :  9780462099088
Editeur : Marshall Cavendish, 2007
Couverture rigide