Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business - Couverture souple

Meyer Danny

9780462099255: Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business

Couverture souple

ISBN 10 : 0462099253 ISBN 13 : 9780462099255

Editeur : Marshall Cavendish, 2010

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From an award-winning restauranteur comes an intimate and inspirational portrait of business well done, with hands-on advice, enlightening anecdotes, and the fascinating story of staggering success in one of the world s most unforgiving arenas.

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� propos de l?auteur

Danny Meyer is the CEO of the Union Square Hospitality Group and co-owner of eleven critically acclaimed establishments in New York, including his first, the Union Square Caf�, which came second in the Zagat Survey 2006 only because his Gramercy Tavern was number one.

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�diteur: Marshall Cavendish
Date d'�dition: 2010
Langue: anglais
ISBN 10: 0462099253
ISBN 13: 9780462099255
Reliure: Broch�
Nombre de pages: 336
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Setting the Table

Meyer, Danny

Edit� par Marshall Cavendish International (Asia) Private Limited, 2010

ISBN 10 : 0462099253 ISBN 13 : 9780462099255

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Setting the Table

Danny Meyer

Edit� par Marshall Cavendish Trade, 2010

ISBN 10 : 0462099253 ISBN 13 : 9780462099255

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Danny Meyer

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ISBN 10 : 0462099253 ISBN 13 : 9780462099255

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