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Synopsis
This newly updated edition is a compilation of readings, divided into nine sections, each examining a specific hotel department or activity. Each topic is examined through a variety of viewpoints on the duties, responsibilities, problems, and opportunities encountered there. Multidimensional case studies, taking a practical approach, challenge readers to identify the central issues involved in complex management problems, understand the structure and resources of the department in question, and find solutions that may help in managing other hotel resources and departments.
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À propos de l'auteur
Michael J. O'Fallon, PhD, teaches in the Hospitality and Tourism Management Department in the College of Business at James Madison University.
Denney G. Rutherford, PhD, is the Endowed Chair Emeritus in the School of Hospitality Business Management at Washington State University.
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Résultats de recherche pour Hotel Management and Operations
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Hotel Management and Operations
Edité par
John Wiley & Sons, 2010
ISBN 10 : 0470177144
ISBN 13 : 9780470177143
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Red's Corner LLC, Tucker, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Good. 5. Grade 2 out 5 points. Used books with this grade may have any of the following: Moderate wear on cover and pages, personalized notes/names, stickers/labels, markings on pages, bends/creases on cover/spine, ex-library markings. May not include extra materials such as dust jackets, access codes, CDs, accessories, etc. All orders ship by next business day! We are a small company and very thankful for your business! N° de réf. du vendeur RED28UPH75KJ
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Hotel Management and Operations
Edité par
Wiley, 2010
ISBN 10 : 0470177144
ISBN 13 : 9780470177143
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00103886882
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Hotel Management and Operations
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Wiley, 2010
ISBN 10 : 0470177144
ISBN 13 : 9780470177143
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Good. Good condition ex-library book with usual library markings and stickers. N° de réf. du vendeur 00109549899
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Hotel Management and Operations
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Wiley, 2010
ISBN 10 : 0470177144
ISBN 13 : 9780470177143
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : good. A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail. N° de réf. du vendeur OTV.0470177144.G
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Wiley, 2010
ISBN 10 : 0470177144
ISBN 13 : 9780470177143
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Vendeur : Indiana Book Company, Marion, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Acceptable. Minor liquid or water damage, does not affect text. Ships same or next business day with delivery confirmation. Acceptable condition. Contains highlighting. Expedited shipping available. N° de réf. du vendeur 1000006896170-2680
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Hotel Management and Operations
Vendeur : HPB-Red, Dallas, TX, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_469480259
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Hotel Management and Operations
Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Fair. This newly updated edition is a compilation of readings, divided into nine sections, each examining a specific hotel department or activity. Each topic is examined through a variety of viewpoints on the duties, responsibilities, problems, and opportunities encountered there. Multidimensional case studies, taking a practical approach, challenge readers to identify the central issues involved in complex management problems, understand the structure and resources of the department in question, and find solutions that may help in managing other hotel resources and departments. N° de réf. du vendeur CIN0470177144A
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Hotel Management and Operations
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2010
ISBN 10 : 0470177144
ISBN 13 : 9780470177143
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 9742390-75
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Hotel Management and Operations
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2010
ISBN 10 : 0470177144
ISBN 13 : 9780470177143
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
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Etat : Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP76590303
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Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2010
ISBN 10 : 0470177144
ISBN 13 : 9780470177143
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP76590303
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