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Synopsis
Volume 4 outlines techniques of decoration, illustrates techniques and patterns for borders and letters, and covers modeling with almond paste.
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Présentation de l'éditeur
Volume 4 outlines techniques of decoration, illustrates techniques and patterns for borders and letters, and covers modeling with almond paste.
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Professional French Pastry Series: Decorations, Borders and Letters, Marzipan, and Modern Desserts (French Professional Pastry Series)
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 1998
ISBN 10 : 0470250003
ISBN 13 : 9780470250006
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Books for Life, LAUREL, MD, Etats-Unis
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Etat : very_good. Book is in very good condition. Clean with little to no signs of wear or markings highlights. N° de réf. du vendeur LFM.8UC3
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Decorations, Borders and Letters, Marzipan, Modern Desserts, Volume 4 (French Professional Pastry Series)
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 1998
ISBN 10 : 0470250003
ISBN 13 : 9780470250006
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Books From California, Simi Valley, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. The page edge is tanned. The copy shows minor external wear, but is otherwise in clean condition. N° de réf. du vendeur mon0004242802
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Professional French Pastry Series: Decorations, Borders and Letters, Marzipan, and Modern Desserts (French Professional Pastry Series)
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 1998
ISBN 10 : 0470250003
ISBN 13 : 9780470250006
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Blue Vase Books, Interlochen, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : very_good. Book has little sign of wear or use. N° de réf. du vendeur BVV.0470250003.VG
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Decorations, Borders and Letters, Marzipan, Modern Desserts
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1997
ISBN 10 : 0470250003
ISBN 13 : 9780470250006
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 45739277-6
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Professional French Pastry Series: Decorations, Borders and Letters, Marzipan, and Modern Desserts (French Professional Pastry Series)
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 1998
ISBN 10 : 0470250003
ISBN 13 : 9780470250006
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : HPB Inc., Dallas, TX, Etats-Unis
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hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_483552209
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French Professional Pastry Series - Volume 4: Decorations, Borders and Letters, Marzipan, and Modern Desserts
Edité par
John Wiley & Sons, Inc., 1988
ISBN 10 : 0470250003
ISBN 13 : 9780470250006
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Bits and Baubles, Sudbury, ON, Canada
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Hardcover. Etat : Good. Etat de la jaquette : Good. Ex-library - has stickers on first page and spine, stamps on first couple of pages. Dust jacket is covered in plastic book protector and taped to cover. Book and dust jacket have minimal wear. Pages are clean. N° de réf. du vendeur ABE-1763653212319
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Decorations, Borders and Letters, Marzipan, Modern Desserts (French Professional Pastry Series)
Edité par
Houghton Mifflin Harcourt, 1998
ISBN 10 : 0470250003
ISBN 13 : 9780470250006
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Vendeur : The Book Spot, Sioux Falls, MN, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : New. N° de réf. du vendeur Abebooks119707
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