Meat and Game-Sauces and Bases, Execution, Display and Decoration for Buffets and Receptions - Couverture rigide

9780470250105: Meat and Game-Sauces and Bases, Execution, Display and Decoration for Buffets and Receptions

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ISBN 10 : 0470250100 ISBN 13 : 9780470250105

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Editeur : Van Nostrand Reinhold, 1990
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Meat and Games - Sauces and Bases Execution, Display and Decoration for Buffets and Receptions (The Professional Caterer Series)

Denis Ruffel

Edit� par Wiley, 1997

ISBN 10 : 0470250100 ISBN 13 : 9780470250105

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