Professional Chef-Study Guide (8th, 07) by America, The Culinary Institute of [Paperback (2006)] [Paperback] [Jul 06, 2006] Cia - Couverture souple
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Edition internationale
THE PROFESSIONAL CHEF, 8E : THE CULINARY INSTITUTE OF AMERICA (EX)
Edité par
John Wiley(Exclusive), 2006
ISBN 10 : 0470429798
ISBN 13 : 9780470429792
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THE PROFESSIONAL CHEF, 8E : THE CULINARY INSTITUTE OF AMERICA (EX)
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ISBN 13 : 9780470429792
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THE PROFESSIONAL CHEF, 8E : THE CULINARY INSTITUTE OF AMERICA (EX)
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JOHN WILEY (EXCLUSIVE), 2006
ISBN 10 : 0470429798
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