Professional Baking + Study Guide - Couverture rigide

Gisslen, Wayne

9780470571194: Professional Baking + Study Guide

Couverture rigide

ISBN 10 : 0470571195 ISBN 13 : 9780470571194

Editeur : John Wiley & Sons Inc, 2009

L'�dition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.

D�tails de l'�dition

�diteur: John Wiley & Sons Inc
Date d'�dition: 2009
Langue: anglais
ISBN 10: 0470571195
ISBN 13: 9780470571194
Reliure: Reli�
Num�ro d'�dition: 5
Coordonn�es du fabricant: non disponible
Personne responsable: non disponible

Autres �ditions populaires du m�me titre

9780471783497: Professional Baking

Edition pr�sent�e

ISBN 10 : 0471783498 ISBN 13 : 9780471783497
Editeur : John Wiley & Sons Inc, 2008
Couverture rigide