This book is an introduction, with a management perspective, to maintenance and engineering for hotel and foodservice managers-in-training.
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Frank D. Borsenik and Alan T. Stutts are the authors of The Management of Maintenance and Engineering Systems in the Hospitality Industry, 4th Edition, published by Wiley.
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Etat : Sehr gut. Auflage: 0004. 680 Seiten kleine Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen 123310 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1405 22,9 x 19,3 x 4,6 cm, Gebundene Ausgabe. N° de réf. du vendeur 180110
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