Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, Volume 4 - Couverture rigide

Francis, FJ

9780471192589: Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, Volume 4

Couverture rigide

ISBN 10 : 0471192589 ISBN 13 : 9780471192589

Editeur : John Wiley & Sons Inc, 1999

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De EUR 8,83

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D�tails de l'�dition

�diteur: John Wiley & Sons Inc
Date d'�dition: 1999
Langue: anglais
ISBN 10: 0471192589
ISBN 13: 9780471192589
Reliure: Reli�
Num�ro d'�dition: 2
Nombre de pages: 750
�diteur: Francis F.J.
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Personne responsable: non disponible

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Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, Volume 4

Francis, Frederick J.; Bruhn, Christine M.; Chinachoti, Pavinee

Edit� par Wiley-Interscience, 1999

ISBN 10 : 0471192589 ISBN 13 : 9780471192589

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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N� de r�f. du vendeur G0471192589I3N00

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Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, Volume 4

Francis, Frederick J., Chinachoti, Pavinee, Bruhn, Christine M., Clydesdale, Fergus M., Doyle, Michael P.

Edit� par Wiley & Sons, Incorporated, John, 1999

ISBN 10 : 0471192589 ISBN 13 : 9780471192589

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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis

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Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, Volume 4 (Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 2nd Edition)

Francis, Frederick J.

Edit� par Wiley-Interscience, 1999

ISBN 10 : 0471192589 ISBN 13 : 9780471192589

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Vendeur : Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Royaume-Uni

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