Advances in Baking Technology - Couverture souple

Kamel, Basil S.

9780471199199: Advances in Baking Technology

Couverture souple

ISBN 10 : 0471199192 ISBN 13 : 9780471199199

Editeur : John Wiley & Sons Inc, 1993

L'�dition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.

D�tails de l'�dition

�diteur: John Wiley & Sons Inc
Date d'�dition: 1993
Langue: anglais
ISBN 10: 0471199192
ISBN 13: 9780471199199
Reliure: Broch�
Nombre de pages: 408
�diteur: Kamel Basil S.
Coordonn�es du fabricant: non disponible
Personne responsable: non disponible

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