Synopsis
New sections incorporate technology in controlling food and beverage costs. New, expanded appendix details cost/volume/profit relationships. Provides a full supplements package.
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Résultats de recherche pour Student Workbook
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Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, Student Workbook
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0471208779I3N00
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Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2002
ISBN 10 : 0471208779
ISBN 13 : 9780471208778
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 582679-6
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Principles of Food, Beverage,
Edité par
Wiley, 2002
ISBN 10 : 0471208779
ISBN 13 : 9780471208778
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00098900858
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Student Workbook for Principles of Food, Beverage and Labor Control Costs, 7th Edition
Edité par
John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, 2003
ISBN 10 : 0471208779
ISBN 13 : 9780471208778
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Softcover
Vendeur : a2zbooks, Burgin, KY, Etats-Unis
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Softcover. Etat : Good. 7th Edition. Text has some highlighting, Cover has some shelf wear. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; Engineering, Industrial & Trades. ISBN: 0471208779. ISBN/EAN: 9780471208778. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560736477. N° de réf. du vendeur 1560736477
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Student Workbook for Principles of Food, Beverage and Labor Control Costs, 7th Edition
Edité par
John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, 2003
ISBN 10 : 0471208779
ISBN 13 : 9780471208778
Ancien ou d'occasion
Softcover
Vendeur : a2zbooks, Burgin, KY, Etats-Unis
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Softcover. Etat : Good. 7th Edition. All pages clean. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; Engineering, Industrial & Trades. ISBN: 0471208779. ISBN/EAN: 9780471208778. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560726312. N° de réf. du vendeur 1560726312
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Student Workbook for Principles of Food, Beverage and Labor Control Costs, 7th Edition
Edité par
John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, 2003
ISBN 10 : 0471208779
ISBN 13 : 9780471208778
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : a2zbooks, Burgin, KY, Etats-Unis
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Softcover. Etat : Good. 7th Edition. All pages clean. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; Engineering, Industrial & Trades. ISBN: 0471208779. ISBN/EAN: 9780471208778. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560721235. N° de réf. du vendeur 1560721235
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Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls: Student Workbook
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR005475807
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Student Workbook for Principles of Food, Beverage and Labor Control Costs, 7th Edition
Edité par
John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, 2003
ISBN 10 : 0471208779
ISBN 13 : 9780471208778
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Softcover. Etat : As New. 7th Edition. The book appears New, Has a small scuff on the upper spine area that is lightly soiled. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; Engineering, Industrial & Trades. ISBN: 0471208779. ISBN/EAN: 9780471208778. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560750106. N° de réf. du vendeur 1560750106
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Student Workbook for Principles of Food, Beverage and Labor Control Costs, 2nd
Edité par
John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, 2003
ISBN 10 : 0471208779
ISBN 13 : 9780471208778
Ancien ou d'occasion
Softcover
Vendeur : a2zbooks, Burgin, KY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Softcover. Etat : As New. 2nd Edition. like new, never used, all pages clean, this is a workbook only Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; Engineering, Industrial & Trades. ISBN: 0471208779. ISBN/EAN: 9780471208778. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: ABE406679562. N° de réf. du vendeur ABE406679562
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Edition internationale
PRINCIPLES OF FOOD, BEVERAGE, AND LABOR COST CONTROLS ;7/E
Edition internationaleVendeur : UK BOOKS STORE, London, LONDO, Royaume-Uni
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