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Synopsis
For both professional and serious home bakers, this third edition contains new material and features - from six new chapters on pastry, desserts and sugar work to hundreds of colour photographs and a user-friendly design.
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Résultats de recherche pour Professional Baking
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Professional Baking, Trade, 3rd Edition
Edité par
Wiley, 2000
ISBN 10 : 0471346470
ISBN 13 : 9780471346470
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Etats-Unis
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Etat : good. A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail. N° de réf. du vendeur OTV.0471346470.G
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Wiley, 2000
ISBN 10 : 0471346470
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Couverture rigide
Vendeur : ZBK Books, Carlstadt, NJ, Etats-Unis
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Etat : very_good. Fast & Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. N° de réf. du vendeur ZWV.0471346470.VG
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Professional Baking, Trade, 3rd Edition
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Wiley, 2000
ISBN 10 : 0471346470
ISBN 13 : 9780471346470
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Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0471346470I3N00
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Wiley, 2000
ISBN 10 : 0471346470
ISBN 13 : 9780471346470
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0471346470I4N00
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ISBN 10 : 0471346470
ISBN 13 : 9780471346470
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0471346470I3N00
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ISBN 10 : 0471346470
ISBN 13 : 9780471346470
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Couverture rigide
Vendeur : HPB-Red, Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_426126198
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Study Guide to Accompany Professional Baking
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2000
ISBN 10 : 0471346470
ISBN 13 : 9780471346470
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 14128557-6
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Study Guide to Accompany Professional Baking
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2000
ISBN 10 : 0471346470
ISBN 13 : 9780471346470
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Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
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Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 9100374-6
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