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Magic Spices: 200 Healthy Recipes Featuring 30 Common Spices - Couverture souple

Weihofen, Donna L.

 
9780471346838: Magic Spices: 200 Healthy Recipes Featuring 30 Common Spices

Synopsis

In this collection of simple to sophisticated recipes, Donna Weihofen introduces everyday cooks to the fascinating and flavorful world of spices. The history and qualities for each spice are presented, followed by recipes for appetizers, salads, vegetables, egg dishes, sauces and salsas, side dishes, soups and stews, poultry, fish, and red meats as well as meatless meals and even desserts! Spice up every part of your meal with these common spices that are easy to find and simple to use.

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À propos de l'auteur

DONNA WEIHOFEN, RD, MS, is a nutritionist at the renowned University of Wisconsin Comprehensive Cancer Center, and has helped hundreds of patients fight cancer nutritionally.

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Autres éditions populaires du même titre

9781565611627: Magic Spices

Edition présentée

ISBN 10 :  1565611624 ISBN 13 :  9781565611627
Editeur : John Wiley & Sons Inc, 1998
Couverture rigide